Banca de DEFESA: MIKAELA AMARAL FERREIRA

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: MIKAELA AMARAL FERREIRA
DATA: 13/09/2024
HORA: 14:00
LOCAL: Defesa Remota
TÍTULO:

NANOEMULSÕES À BASE DE AÇAÍ (Euterpe oleracea): FATORES DE INFLUÊNCIA NA GERAÇÃO DE POTENCIAIS PRODUTOS FITOCOSMÉTICOS

PALAVRAS-CHAVES:

Coloide; Euterpe oleracea; nanoemulsão; produtos naturais.

PÁGINAS: 60
GRANDE ÁREA: Ciências da Saúde
ÁREA: Farmácia
RESUMO:

Introdução: Nos últimos anos, foi notado grande interesse do público por produtos de cuidado com a pele, especialmente aqueles desenvolvidos com ativos naturais e que prezem pela sustentabilidade, um reflexo da maior conscientização acerca das questões ambientais. Apesar da demanda, o Brasil carece de desenvolvimento de fitocosméticos que possuam, sobretudo, tecnologias inovadoras. A Euterpe oleracea Mart é uma espécie amazônica com alto teor de substâncias fenólicas, reconhecidas cientificamente pelas potentes atividades antioxidante e anti-inflamatória, tornando seu uso em cosméticos interessante. Sua incorporação à produtos, porém, pode ser dificultada pela baixa solubilidade em água. Nesse âmbito a nanotecnologia se mostra uma alternativa inovadora por permitir a veiculação de ativos naturais de forma eficaz devido seu reduzido tamanho de gotículas. Tal característica ainda confere a capacidade de encapsular, proteger e potencialmente otimizar a estabilidade e atividade biológica dos ativos da formulação, utilizando metodologias de baixo custo. Objetivos: Desenvolver nanoemulsões à base do extrato fitoglicerinado e óleo dos frutos de açaí, utilizando técnicas amigáveis ao meio ambiente e de baixo aporte de energia visando seu potencial uso em produtos fitocosméticos. Metodologia: Foi realizada a quantificação de fenóis totais no extrato de açaí pelo método FCR/Basf, com algumas adaptações. As nanoemulsões contendo óleo e extrato de açaí foram desenvolvidas utilizando-se diferentes tensoativos não-iônicos individuais e sob misturas para distintos valores de EHL (9 – 15), constituídas por 10% de fase oleosa, nas proporções óleo/tensoativo 3:7, 2:8 e 1:9, e 90% de fase aquosa (água destilada + 5% extrato fitoglicerinado). As formulações foram avaliadas através de análises macroscópicas ao longo do tempo, monitorando o aspecto, coloração e presença de fenômenos de quebra. Em seguida, as nanoemulsões com melhores características macroscópicas foram utilizadas como template para os protótipos para futura aplicação em cosméticos. Estes consistiram de uma formulação modificada, constituídas pelo dobro de fase oleosa, imediatamente diluídas na proporção de 1:1 com a fase aquosa, e analisadas ao longo do tempo. Resultados e discussão: A concentração de fenóis totais no extrato fitoglicerinado de açaí foi de 2,84 EAGmg/ml. A literatura aponta que tanto a utilização de glicerol e a presença de fenólicos numa nanoemulsão podem ser favoráveis à formação de finas gotículas. Constatou-se que independente do(s) tensoativo(s) e proporções, os EHLs 9, 10, 14 e 15 não foram adequados para obtenção de um sistema estável. Através das análises macroscópicas das nanoemulsões diluídas, determinou-se potenciais protótipos para aplicação em fitocosméticos (EHL 11 P85 - 1:9 e EHL 13 P80+MS - 1:9). Em conjunto à estas, a análise por EDL sugeriu melhor performance da nanoemulsão de EHL 13 contendo P80+MS (1:9), evidenciando que a diluição imediata de nanoemulsões pode otimizar sua estabilidade cinética e a melhor capacidade do P80 em sua obtenção. Considerações finais e perspectivas: Foi possível investigar a influência de diferentes tensoativos e proporções, em ampla faixa de EHL, na geração de nanoemulsões à base de açaí por um método de baixa energia que se mostrou eficaz. Com este estudo, abre-se perspectivas para o desenvolvimento de um produto fitocosmético nanotecnológico e natural a partir dos protótipos obtidos.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1866397 - CAIO PINHO FERNANDES
Externo à Instituição - LEANDRO MACHADO ROCHA - UFF
Interno - 2098831 - RODRIGO ALVES SOARES CRUZ