AGRICULTURA FAMILIAR E A PRODUÇÃO DE FARINHA DE MANDIOCA: identidade, dinâmica produtiva e desenvolvimento rural sustentável em itaubal do Piririm-AP
Desenvolvimento rural sustentável; identidades rurais; Amazônia
Esta pesquisa propõe-se a analisar as dinâmicas locais associadas à produção de farinha de mandioca no contexto da agricultura familiar amazônica, tendo como referência dois arranjos produtivos distintos. O primeiro cenário de análise será a Agroindústria Piririm Alimentos, localizada no assentamento Itaubal, na zona rural do município de Itaubal do Piririm. Trata-se de uma iniciativa de base familiar que apresenta maior grau de organização e estruturação no processo produtivo, representando um exemplo de fortalecimento das práticas agrárias tradicionais em diálogo com a inovação local. Os procedimentos metodológicos adotados incluem pesquisa bibliográfica, análise documental e estudo de caso, com aplicação de entrevistas semiestruturadas com pessoas chave do processo. Espera-se, ao final da pesquisa, auxiliar na construção e políticas públicas em favor dos sujeitos locais.