Ementa/Descrição: |
Principais classes de metabólitos secundários (terpenóides, esteróides, alcalóides, flavonóides, taninos, saponinas, etc): uma abordagem sobre os aspectos históricos, estruturais, emprego, métodos de isolamento e identificação. Emprego de RMN na identificação e elucidação estrutural de metabólitos secundários: uma abordagem sobre os principais sinais norteadores na identificação desses compostos. |